カテゴリーとページは、階層構造を持たせて登録することができます。
カテゴリーを登録する際に「親ID」に登録済みカテゴリーのIDを入力すると、そのカテゴリーを親とみなすことができます。
IDにはスラッシュを含めることができるため、gallery を親とするカテゴリーを登録する場合、IDを gallery/illust のように登録すると親子関係が明確にできます。
gallery
gallery/illust
ページを登録する際も同じことができます。